La Seguridad es más Compleja de lo que Parece
INVESTIGACIÓN
MICROBIOLÓGICA INDUSTRIAL
Soluciones que entran en acción
La Investigación Microbiológica Industrial es esencial en las industrias actuales. No solo evita riesgos a los consumidores y a las empresas, sino que también evita retirar lotes contaminados y consecuentemente el desprestigio e imagen de la compañía, es decir, reduce costos.
Ofrecemos soluciones a nivel ambiental para su mayor seguridad. Con servicios de excelente calidad y experiencia profesional.
Servicio para
Ofrecemos soluciones a nivel ambiental para su mayor seguridad. Con servicios de excelente calidad y experiencia profesional.
Implementamos
Plan de muestreo microbiológico y sanitización/biocontaminación
Estableciendo limites microbiológicos
Métodos analíticos
Rendimiento estadístico
Análisis de tendencia
Acciones a tomar cuando no se cumple con los criterios microbiológicos
Garantizar la inocuidad es más complejo de lo que parece
Un gran número de especies bacterianas y micóticas pueden potencialmente producir contaminación, siendo la clave, para un tratamiento exitoso, la identificación del agente etiológico.
Al identificar los gérmenes “problemas”, podemos determinar:
Cuáles son los factores de patogénesis.
Cuáles son sus reservorios y causas predisponentes.
Cuáles son las bacterias que causan, tanto intoxicación como toxiinfección. Y cuales son las propiedades de las mismas que las causan.
Cuál es el posible vector, lo que permite poder identificar las rutas de transmisión
La determinación y el aislamiento del microorganismo establece los métodos más apropiados y efectivos para una sanitización segura de alto nivel.
¡Limpiar no es sanitizar ni biodecontaminar!
Sólo limpiar no es una garantía de que NO exista contaminación. La mayoría de los contaminantes, ya sean microbiológicos o químicos, son microscópicos y no pueden verse a simple vista.
Algunos puntos a tener en cuenta:
¿Quedó algo del desengrasante o detergente?
¿Era correcta la concentración del desinfectante?
¿Quedaron gérmenes viables? Y de estos ¿cuales son peligrosos para generar intoxicaciones y enfermedades?
¿Funcionará su sistema de control de inocuidad?
¿Los materiales de limpieza serán los mismos que usaron para limpiar los baños u otros lugares?
¿Usaron los desinfectantes correctos? ¿Y sus concentraciones, no son corrosivas?
¿Cómo compruebo que BPH –Buenas Prácticas de Higiene– son realmente buenas?
Servicios de microbiología
Para el análisis del grado de contaminación microbiana: planes de Mapeo Microbiológicos y mantenimiento.
Medios de cultivo
Para el análisis del grado de contaminación microbiana (el ensayo de límite microbiano inclusive) de materiales, superficies, materias primas no estériles y agua, CPA proporciona todos los medios de cultivo requeridos para detectar los microorganismos aerobios viables. Los medios líquidos y sólidos listos para usar se preparan de acuerdo a un mapeo estándar.
Documentación y mantenimiento
El marco de la gestión de riesgos microbiológicos debería ser usado para mejorar, refinar y ajustar continuamente los componentes importantes de un criterio microbiológico en relación a su efectividad, al mejorar el conocimiento científico e incrementar el conocimiento del riesgo para la salud pública.
